肉色測定儀是一款對肉制品的檢測和肉質品質檢測,在肉質加工行業是比較重要的一個環節,這款測定儀采用的是德國的技術,就德國技術而言一直以來都是被大眾所認可的,這款儀器在設計的時候就是以簡單的操作方式和簡潔的外觀而設計,是為了方便用戶的使用方式更簡單點,上手就能操作,單手可操作,性能穩定,可快速直接測定肉的顏色值,用于區分PSE肉和DFD肉的指標。操作簡單,性能穩定,自帶USB接口,可同時連接電腦、藍牙和打印機,在肉質加工行業必要的檢測項目之一,肉色的檢測現如今已經被重視了起來,肉色的偏差會對肉質的健康產生一定的影響,所以肉色的檢測也是非常的緊要。
肉色測定儀特點:
1、 可在切割地和冷凍地點使用;
2、可輸入屠宰號等信息;
3、發射少量的紅外光到肉的表面,通過測量反射光得出肉質。PSE肉反射紅外光, DFD肉阻止反射紅外光;
4、所有校準數據可被儲存,用戶可自行進行檢查;
5、可選擇條形碼讀數器、標簽讀數器、藍牙和可調節界面
肉色測定儀采用的是2個檢測工作區,雙通道測量模式,主要用于肉制品的檢測和肉質品質檢測,結實耐用,此款測定儀采用的是可充電設計,內置5V鋰電池,可連續工作6-8小時,從設計上和實用性以及穩定性上都是非常的穩定,是值得推薦的一款測定儀,可一鍵設置測量參數,內置儲存器,可自動記錄并分類記錄肉質的測量參數。
肉色測定儀在如今的肉質加工行業是比較常用的一款,可對牛肉、鴨肉、雞肉、鵝肉、羊肉、牛肉進行肉色的測量和檢測,在肉類應用還是比較廣泛的,其設計簡單,性能比較穩定,手持測量簡單方便,是一款非常不錯的肉色測量儀器。