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肉品持水力儀它可以通過對肉制品進行壓縮試驗,測量出肉制品的系水力等參數。這種儀器具有各種參數測試、轉換、調節、顯示等功能,采用元器件和配套部件進行構造設計,采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計肉品的持水力。
操作步驟:
1、將待測肉制品放置在儀器的工作臺上。
2、根據儀器的操作指南,設置相應的參數,如測量范圍、精度等級等。
3、啟動儀器,進行壓縮試驗。
4、觀察和記錄測試結果,包括肉制品的系水力等參數。
產品特點:
1、可在任何環境下使用;
2、響應速度快,外出方便攜帶,
3、智能化操作模式,一鍵式校正功能;
4、操作比較簡單實用,全自動測定模式;
5、外殼材質是采用的是不銹鋼機體;
使用注意事項:
1、放置在水平的工作臺上,確保工作臺穩固,避免儀器傾斜或滑動;
2、使用前應檢查儀器是否正常運轉;
3、測試前應將待測肉制品放置在恒溫環境下;
4、在測試過程中,應避免外界干擾,如人員走動、空氣流動等;
5、測試完成后,應及時清理測試臺面和儀器內部,避免殘留物對下次測試的影響。
肉品持水力儀有多種工作模式,用戶需要根據測試需求選擇合適的模式,例如快速測試、長期測試等,適用于測試肉品的水分含量變化情況,可以快速得到測試結果,可以記錄多個時間點的水分含量數據。