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C-LM3肌肉嫩度儀可應用于各種畜禽動物的飼養、育種、肉質檢測,可應用于農產品、食品的加工工藝研究、新食品、消費產品的開發、甚至可為食品檢驗、食品衛生等商檢部門制定食 品標準提供新的檢測技術和檢驗方法,采用主流的微處理器,數據處理能力更快,更智能,設計了新的具有較強抗電機干擾能力的系統電路,儀器的顯示儀與升降、剪切機合為一體,結構緊湊、操作簡便、外形美觀大方,精密傳動桿,優質不銹鋼面板,合理的設計,保證該儀器經久耐用。
適用范圍:各種畜禽肌肉食品及嫩度在 0.05-25kg.f 范圍內的所有固體食品。
產品優勢:
1、觸摸屏中文顯示,友好人機界面操作;
2、肉質剪切測試工具;
3、采用優質電機、驅動器,噪音小;
4、傳動機構平穩、噪音低、更清晰。
技術參數:
1、剪切速度:5mm/秒;
2、電機輸入功率:20W;
3、精度:<1%;
4、電壓:220V 50Hz;
5、量程:0~25kg.f;
6、主機重量:< 6kg。
C-LM3肌肉嫩度儀模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并將測量結果通過電子儀器直接顯示,表達食品的嫩度,采用高精度測力傳感器,出廠時準確度控制在<0.5%,優于ISO標準的±1%,采用新的集成芯片、設計新的高精度系統電路,原四個量程(0~5kg.f、0~10kg.f、0~15kg.f、0~25kg.f),統一為一個量程0~25kg.f,免去了量程選擇的過程,操作使用更加方便、精度更高,彩色觸摸液晶屏顯示,實時顯示曲線負荷壓力。